Giới thiệu về cà rốt
Cà rốt (củ cải đỏ) có tên khoa học là Daucus carota L., thuộc họ Apiaceae (Hoa tán). Đây là loại rau ăn củ được trồng phổ biến ở nhiều nước trong đó có Việt Nam. Tại nước ta, cà rốt là một nguyên liệu được xuất hiện khá thường xuyên trong…